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鱼油水解相关论文

海洋链霉菌来源的脂肪酶OUC-Sb-lip2的异源克隆表达及其富集DHA的应用

脂肪酶是α/β水解酶家族中重要的一类酶,可催化酯键的断裂和形成,具有从天然鱼油(藻油)中富集DHA的应用潜力。本研究以海洋链霉菌......

期刊

脂肪酶异源表达鱼油水解 DHA富集 lipaseheterologous expressionhydrolysis of fish oilenrichmen

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