鱼露小肽相关硕士博士期刊学术论文

鱼露主要是以海洋低值鱼为主要原料,进行盐渍(25%~30%),在自然条件下,通过耐盐性、嗜盐性微生物和鱼体自身所含的蛋白酶及其他酶,......