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鱿鱼皮明胶相关论文

秘鲁鱿鱼皮明胶-壳聚糖复合膜的性能与结构表征

为考察壳聚糖对鱿鱼皮明胶膜的改性效果,将壳聚糖添加到明胶溶液中,考察壳聚糖的添加量对鱿鱼皮明胶复合膜机械性能、水蒸气透过率......

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鱿鱼皮明胶壳聚糖复合膜性能结构

响应面法优化秘鲁鱿鱼皮明胶-壳聚糖可食膜的制备工艺

本文以鱿鱼皮明胶、壳聚糖、甘油为原料制备可食膜。在单因素试验的基础上,选取鱿鱼皮明胶添加量、甘油添加量、干燥温度作为自变......

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鱿鱼皮明胶壳聚糖可食膜响应面法

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