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文章对减压漂洗脱脂工艺进行了研讨，并与以前的漂洗－压榨－漂洗的脱脂工艺进行了比较。试验结果表明减压脱脂效果优于漂洗－压榨－漂洗的脱......

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鲐鱼脱脂鲐鱼片 Chub mackerel Defatting Mackerd Fillet

提高鲐鱼调味方便食品质量的研究

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鲐鱼调味方便食品鲐鱼片加工工艺

鲐鱼片中鱼骨刺X射线图像不同增强处理技术

近些年，X射线技术已开始应用于海产鱼片中鱼骨刺的检测。为提高x射线检测鲐鱼片中鱼骨刺的图像质量，进而提高残留鱼骨刺检出率，研究了......

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鲐鱼片 X射线鱼刺图像处理图像增强检出率

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