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鲜竹相关论文

鲜竹在清香型大曲酒酿造中的应用研究

为减轻糠壳给酒体带来的异杂味,同时增加竹子特有的风味成分,本论文以鲜竹替代糠壳作为辅料进行固态白酒酿造来制备清香型大曲酒。......

学位

鲜竹糠壳清香型大曲酒工艺微生物风味

圈养大熊猫主食低山竹类营养特点的初步研究

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期刊

大熊猫竹常规营养成分维生素矿物质

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