鲤鱼鱼鳞相关论文
采用动态高压微射流技术辅助提取鲤鱼鱼鳞多糖,以DPPH·、·O2-、ABTS+·、·OH清除能力和Fe3+还原能力为评价指标,研究其对鲤鱼鱼......
针对鱼皮胶原蛋白ASC(acid soluble collagen)和PSC(pepsin soluble collagen)的提取和性质进行研究.经过SDS-凝胶电泳初步确定其......
摘要[目的]确定鲤鱼鱼磷蛋白的酶解制备工艺，并分析所得的鱼磷抗氧化肽的抗氧化性能。[方法]以鲤鱼鱼鳞为原料， 选用胰蛋白酶考察......
采用动态高压微射流技术辅助提取鲤鱼鱼鳞多糖,以DPPH·、·O2^-、ABTS^+·、·OH清除能力和Fe^3+还原能力为评价......
为了合理充分的利用鲤鱼鱼鳞资源,提高鲤鱼养殖业的经济效益,以鲤鱼鱼鳞为原料,采用超声波辅助提取鲤鱼鱼鳞中的胶原蛋白。研究了......
选取二苯代苦味酰基自由基（DPPH·）、羟自由基（·OH）两种自由基体系和三价铁离子还原体系，研究鲤鱼鱼鳞胶原蛋白肽的抗氧化活性......
我国有着较为丰富的鱼类资源，但是由于许多加工淡水鱼的企业规模小，对淡水鱼的加工能力有限，使得加工过程中产生的大量下脚料，如鱼鳞、......
