麦芽酶系相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

麦芽酶系相关论文

玉米秸秆酶法水解预处理技术研究

我国玉米秸秆资源十分丰富，但是这些资源长期没有得到合理的利用，约2/3被焚烧，造成资源浪费和环境污染。利用玉米秸秆发酵生产燃料乙......

学位

玉米秸秆预处理纤维素酶麦芽酶系 D-葡萄糖 L-葡萄糖

燕麦啤酒发酵工艺研究

以生长在中国西北地区的燕麦为原料,根据传统的麦芽制作方法和发酵工艺,结合酶活分析方法,探讨燕麦麦芽的制备工艺及以燕麦麦芽为......

期刊

燕麦麦芽酶系制麦工艺燕麦芽发酵

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