黄姜色素相关论文
在单因素实验的基础上,选取提取时间、温度和料液比3个因素，利用Box-Behneken试验设计和响应面法对黄姜色素提取工艺条件优化研究。......
报道了黄姜中黄色素的初步提取、提纯方法 ,以及光、热、金属离子、pH值对黄姜色素的影响 .发现该色素在紫外区有强吸收峰 ,对自然......
黄姜色素是从姜科植物的根茎中提取的一种具有抗氧化作用的天然化合物，广泛添加于食品、化妆品和药品中。主要应用超声波从黄姜中提......
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以黄姜为原料,提取其中色素成分,以2,6-二叔丁基对苯酚（BHT）为对照,考察了黄姜色素成分对超氧物阴离子自由基（O_2·^-）、DPPH自由......
