1-二苯基-2-苦基苯肼(DPPH) 相关硕士博士期刊学术论文

从海南蒲桃果实提取原花青素,研究了原花青素清除DPPH自由基的活性及温度、光照及pH对海南蒲桃原花青素清除DPPH自由基活性的影响......