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以美香占2号香稻为试验材料,建立了气相色谱串联三重四极杆质谱联用仪(GC-MSMS)快速测定香稻中香味特征化合物2-乙酰基吡咯啉的方......
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建立了固相微萃取-气相色谱/质谱(SPME-GC/MS)联用快速鉴定香稻香味特征化合物2-乙酰基吡咯啉的方法。香米加入内标物2,4,6-三甲基......
