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EGCGEGCG4"Me和EGCG3"Me清除DPPH自由基的研究
采用DPPH自由基检测法测定了EGCG,EGCG4″Me和EGCG3″Me清除自由基的活性。在反应时间44 min和波长517 nm下测定了EGCG,EGCG4″Me......
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