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3PUFA的富集相关论文
高多不饱和脂肪酸(PUFA)鸡蛋的研究概况
多不饱和脂肪酸是所有细胞膜的重要成分,对机体的激素代谢和许多酶的活性起调控作用。动物和人自身不能合成亚油酸和亚麻酸,必需从外......
期刊
鸡蛋
多不饱和脂肪酸(PUFA)
ω-6PUFA/ω-3PUFA比值
调控机制
ω-
3PUFA的富集
Eggs; PUFA; ω--6 PUFA/ω--3 P
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