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圆鮀鲣暗色肉酶解物5ku组分的抗氧化活性与抗疲劳作用
研究圆鮀鲣暗色肉酶解物5ku组分(5kuF)体外抗氧化活性和抗疲劳作用,探讨其抗疲劳作用和抗氧化活性之间的相关性。结果表明,5kuF可清除......
期刊
圆鮀鲣
暗色肉酶解物
抗氧化活性
抗疲劳作用
5ku组分
Auxis tapeinosom
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antioxidant activity
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