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AS35麦糟相关论文
Bacillus subtilis AS35发酵麦糟产β-葡聚糖酶粗酶性质的研究
研究了Bacillus subtilis AS35发酵麦糟制备的β-葡聚糖酶的性质,研究表明,该酶在55℃-65℃时酶活力较高,最适反应温度为60℃;最适反应......
期刊
BACILLUS
SUBTILIS
AS35麦糟
Β-葡聚糖酶
Bacillus subtilis AS35 beer's spent grains β-glu
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