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二醇脱水酶是Klebsiella oxytoca厌氧发酵甘油生产1，3-丙二醇的限速酶，该酶需要在辅酶B12的辅助下才具有催化活性，但是很容易失活，限制......

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甘油脱水酶二醇脱水酶辅酶B12 1 3-丙二醇产酸克雷伯氏菌 glycerol dehydratase diol dehydratase CoB1

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