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酶法合成DAG油脂产物的精制
DAG油由于其健康功能日益受到人们的重视。酶法合成DAG油时,其产物中除了DAG外还有单甘酯、甘油三酯。本文研究了一种液液萃取纯化D......
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甘油二酯
油脂
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DAG油
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