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DHA/EPA比例对中华绒螯蟹卵巢和肝胰腺中气味物质的影响
二十二碳六烯酸(22:6n-3,DHA)和二十碳五烯酸(20:5n-3,EPA)是水生动物所需的重要n-3高度不饱和脂肪酸,DHA/EPA比例对蟹类生长发育和脂肪酸组......
期刊
中华绒螯蟹
气味物质
DHA/EPA比例
E—nose
MMSE—GC—MS
Chinese mitten crab
odor compounds
DHA/
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