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Glu-A3基因相关论文
普通小麦近缘种低分子量麦谷蛋白亚基Glu-A3基因的分离和鉴定
低分子量麦谷蛋白约占小麦种子贮藏蛋白的三分之一,对面团延展性和食品加工品质有重要影响。普通小麦近缘种是小麦遗传改良的重要......
期刊
普通小麦近缘种
低分子量麦谷蛋白亚基
Glu-A3基因
等位变异
Common wheat related species
LMW-GS
Glu-A3 ge
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