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小黄鱼ACE抑制肽的分离纯化鉴定及构效关系研究
本文以小黄鱼鱼肉为原料,酶解法制取ACE抑制粗肽,然后经过多步分离纯化鉴定小黄鱼ACE抑制肽,同时对ACE抑制五肽进行了构效关系的研......
学位
小黄鱼
分离纯化
构效关系
IWHDC
降压机理
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