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泰国木薯淀粉特性研究
木薯是热带地区碳水化合物的主要来源.木薯根的化学组成,淀粉含量,淀粉质量和淀粉性质常常决定木薯作为食品和工业用的价值.对广泛......
期刊
木薯
淀粉
性质
KU50
R5
cassava
starch
quality
KU50
R5
泰国木薯淀粉特性研究
木薯是热带地区碳水化合物的主要来源.木薯根的化学组成,淀粉含量,淀粉质量和淀粉性质常常决定木薯作为食品和工业用的价值.对广泛......
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