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l—甲基环丙烯在果蔬采后保鲜中的作用
1—甲基环丙烯(1—MCP)是一种重要的无毒高效化合物,其通过与乙烯受体蛋白(EBP)不可逆的键合而对乙烯的作用产生抑制。现介绍l—MCP......
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l-甲基环丙烯
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