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麦饭石浸液抑制白酒和香烟诱发蚕豆根尖细胞微核的研究
背量与目的:探讨中华麦饭石(CMFS)对白酒和香烟共同作用产生的遗传毒性的影响。材料与方法:在白酒(3%)和香烟烟雾(1支/100ml)混合液中......
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麦饭石矿化水及其在发酵酒中的应用
本文研究了麦饭石矿化水制备条件,麦饭石矿化水对酿造米酒和啤酒质量的影响.结果表明:麦饭石粒度和麦饭石量是影响麦饭石水矿化度......
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