Metallothioneins(MTs)are small,cysteine-rich,heavy metal-binding proteins involved in metal homeostasis and detoxificati......

本文在体外研究了模拟胃酸，胃蛋白酶及胰蛋白酶存在时，对兔肝ＺｎＭＴ－２稳定性的影响，在ｐＨ１．５ＨＣｌ－生理盐水中，兔肝ＺｎＭＴ－２的一级分解速率常数ｋ１＝８．０６×１０＾－５Ｓ＾－１，酸解半衰期ｔ１／２＝２．４小时......

金属硫蛋白（ＭＴ）是一种低分子的蛋白质，含大量的半胱氨酸，并对金属有较高的亲合力，镉饱和法测定金属硫蛋白正是利用这些性质。在本研究中，小......