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高效液相色谱法分离茶儿茶素氧化聚合物
采用H2O2氧化以EGCG为主的儿茶素,并将所得的氧化产物进行了MS分析和HPLC分离。结果表明所得氧化产物主要为儿茶素的二至五聚体;一般......
期刊
高效液相色谱
分离
儿茶素
聚合物
HPLC
Separation
Tea catechin
Oxypolymers
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