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rDNA基因序列相似性相关论文

川西高原牧区牦牛酸乳中的几株乳杆菌发酵特性及系统发育研究

通过感官评定和酸度测定,从川西高原自然发酵牦牛奶酸乳中分离的109株乳酸菌中筛选出6株发酵酸乳感官品质良好的乳杆菌,进一步研究......

期刊

乳杆菌发酵特性 16S rDNA基因序列相似性系统发育 Lactobacilli strains fermentation characteristics

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