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中温α–淀粉酶相关论文
中温α-淀粉酶处理提高甘薯回生抗性淀粉制备率
以甘薯淀粉为原料,以抗性淀粉制备产率为考察指标,研究中温α–淀粉酶处理对RS3型抗性淀粉制备产率影响。结果表明,中温α–淀粉酶......
期刊
甘薯
回生抗性淀粉
中温α–淀粉酶
sweet potato retrograded resistant starch mesophilic α–amylase
中温α-淀粉酶基因的克隆及在枯草芽孢杆菌中的高效表达
利用高效表达载体pWB980,实现了Bacillus subtilis BF7658中温α–淀粉酶基因amy在B.subtilis DB403中的高效表达,活力达到770,U/m......
期刊
枯草芽孢杆菌
中温α–淀粉酶
高效表达
纯化
酶学性质
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