利用喷雾干燥法可批量制备产业化、规模化用量的鲁氏酵母,显著缩短发酵周期,增加收益.本研究利用YDP培养基及20 L微生物发酵罐制备......

微滴喷射玻璃化保存系统产生的微滴尺寸较小,在较低浓度的低温保护剂条件下即可实现玻璃化。本文采用微滴喷射玻璃化保存系统对Hep......

探究脱脂乳类复合保护剂在冷冻干燥过程中对青海弧菌Q67（V.qinghaiensis sp.-Q67）和明亮发光杆菌T3（P.phosphoreum sp.-T3）相对发光率......

副干酪乳杆菌L9(Lactobacillus paracsei L9)是1株具有突出益生功能及生产性能的益生菌菌株,现阶段高性能发酵剂的制备是其成功应......