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米精黄酒露酿制法公开号CN 1082602A 公开日 940223rn本发明是一种以黄米、小麦、玉米为原料生产米精黄酒露的方法.该工艺简单、不......
研究了15、20、25、30和35℃温度下自然发酵的玉米醪中乳酸菌与菌落总教的变化以及发酵玉米醪的抑菌作用.结果表明,不同发酵温度下......