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啤酒酵母细胞液相关论文
啤酒酵母细胞液脱腥处理对兔肉物理化学性质的影响
以兔腿肉为研究对象,用啤酒酵母细胞液在不同条件下对其脱腥处理后,测定各项物理化学指标,考察脱腥处理效果及对兔肉物理化学性质......
期刊
啤酒酵母细胞液
兔腿肉
脱腥条件
物理化学性质
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