大米食品相关论文
目前,国内外消费者对大米的需求,可以归纳为“安全、安心、好吃”、“煮饭简便化、方便化”、“天然食品和功能食品”3个方面。在近......
本书以大米食品安全危害、食品安全关键技术的基本知识及食品安全关键技术在大米生产全程中的应用为主线,重点介绍了大米食品安全危......
据位丁瑞士首都苏黎世的食品安全实验室公布的调查结果显示:再生报纸油墨中的矿物油可能会渗透内包装里的食物中。报道称,在某些情况......
在近日举办的首届全国粳稻产业大会上,江南大学功能食品工程研究中心专家孙定红提出,以稻米为主要原料加工而成的功能性大米食品,极具......
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