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市售咸鱼相关论文
市售动物性腌制食品(腊肠和咸鱼)中挥发性亚硝胺的调查研究
研究背景N-亚硝胺类化合物是在食物中危害性极高的化学性污染物,可以导致急慢性毒效应。在已研究过300多种亚硝胺类化合物中,已经......
学位
挥发性亚硝胺
GC-MS/MS QuEChERS
市售腊肠
市售咸鱼
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