模拟固态发酵相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

模拟固态发酵相关论文

黑曲霉JMU-TS528模拟固态发酵茶梗产单宁酶

本试验对黑曲霉JMU-TS528模拟固态发酵茶叶梗生产单宁酶的工艺条件进行优化.首先,通过单因素试验,选择出对生物量积累和单宁酶合成......

会议

单宁酶黑曲霉茶梗模拟固态发酵响应面

酱香型大曲高温放线菌的特性研究

大曲,是以大麦、小麦、豌豆等为主要原料,经过粉碎,加水混捏,压成曲醅,形似砖块,大小不等,让自然界各种微生物在上面生长而制成。......

学位

酱香型大曲高温放线菌分离筛选特性研究

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