深层发酵法相关论文
本文采用不同制种法制取栽培种,进行栽培虫草作对比试验,找出了最佳栽培种制取法-深层发酵法,利用深层发酵法进行泰山虫草栽培,可......
日本食醋（二）２日本食醋的生产技术变革２．１日本食醋的技术史大约在１４－１５世纪左右，欧洲食醋生产逐步形成了工厂化，１７世纪中叶（日本江户时代）日本出现了......
因地制宜合理选择酿醋工艺赵德安（新疆库尔勒孔雀食品厂８４１０２３）食醋是我国劳动人民在长期生产实践中创造出来的一种酸性调味品，风味独特，具有......
<正> 一、柠檬酸的用途和国际市场预测 (一) 简介柠檬酸又名枸橼酸,学名α-羧基丙烷-1,2,3-三羧酸,是分布最广泛的果酸之一,存在于......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
<正> 柠檬酸又名枸橼酸,化学名称为三羧酸,是1784年首先从柠檬果汁中尔后又在枸橼、柑桔、菠萝、青梅、无花果中获取而得名。柠檬......
<正> 一、概述柠檬酸又名枸橼酸,学名为3—羟基—3—羧基戊二酸或2—羟基丙烷—1,2,3三羧酸。分子式:C6H8O7·H2O 柠檬酸系一般生......
柠檬酸发酵朱亨政（上海市工业微生物研究所）概述柠檬酸系一般生物代谢产物，在自然界中广泛存在于各种生物中。当前柠檬酸主要是通过微......
<正> 应日本食品流通协会的邀请,由商业部副食品局、外事局及上海、天津从事调味品研究的同志组成了五人调味品技术考察团,于一九......
<正> 近年来,世界食醋的发酵生产技术发展较快,特别是在新生产技术的导入、生产管理的合理化、节省能源和防止环境污染等方面取得......
<正> 全国第二次柠檬酸生产技术协作交流会于1975年6月15日～20日在广州召开。从1973年4月在南通市发酵厂召开的全国第一次柠檬酸会......
