生料发酵法相关论文
<正> 一、前言 能源是当今世界最令人瞩目的问题之一。现在有些地区在能源的利用方面,已采取了种种措施,如限量和实行惩罚等。近年......
本文从节约能源的目的出发,试验报告了以玉米粉、薯干粉为原料,粉碎后,不经蒸煮处理,直接加水和麸曲搅拌均匀,再加入培养的酵母液......
目的:采用生料发酵法酿醋并且考察影响醋酸发酵的因素。方法:运用气相色谱法测定发酵液的酒精度,在醋酸发酵过程中分别考察了醋酸......
