虫草米相关论文
以大米为培养基,对蛹虫草菌发酵前后的营养和功能成分变化进行研究,通过测定总还原能力,对超氧阴离子自由基（O-2·）、羟自由基（&#......
以大米为原料,利用蛹虫草菌种固体发酵得到含有虫草特有成分的虫草米,并研究其体内抗氧化活性。以虫草酸、水溶性非淀粉多糖的含量......
蛹虫草具有的活性组分与冬虫夏草相似,又称北冬虫夏草。现已开发的虫草产品主要分为三个方面:以虫草子实体为原料,提取其中有效成......
