用ｐＨ电位滴定法测定了甘氨酰－甘氨酸（ＧＧ）与甘氨酸（Ｇｌｙ）、丙氨酸（Ａｌａ）、缬氨酸（Ｖａｌ）、亮氨酸（Ｌｅｕ）、异亮氨酸（Ｉｌｅ）、苯丙氨酸（Ｐｈｅ）在离子强度为０．１ｍｏｌ／Ｌ（ＮａＮＯ３）、２５．０±０．１℃时形成质子配合物......