酒类澄清相关论文
以菜芜黄姜为原料,研究超滤法提取生姜蛋白酶的工艺,并对该酶在猪肉嫩化、酒类澄清等方面的应用进行了研究.结果证明,超滤法比单宁......
以莱芜黄姜为原料,研究超滤法提取生姜蛋白酶的工艺,并对该酶在猪肉嫩化、酒类澄清等方面的应用进行了研究。结果证明,超滤法比单宁法......
【正】 粉状消泡剂聚硅酮已有的消泡剂多数是用植物油或矿物油、醇类、脂肪酸等化合物配制而成,使用上很不方便。早在40年代已制成......