随着酶制剂在工业、农业、环保、健康、能源等领域应用价值的不断增加，涌现了越来越多酶制剂开发的新技术。其中高通量酶分子筛......

为提高大豆过氧化物酶(soybean peroxidase,SBP)的活性及研究该酶一级结构与酶活性间的关系,采用连续易错PCR方法对大豆过氧化物酶......

酶具有催化效率高、催化专一性强等显著特点，然而，酶的活力和稳定性往往不能满足应用的要求．为了改进酶的催化特性，20多年来长期进行酶......

大豆过氧化物酶（soybean peroxidase, SBP）属于Ⅲ类过氧化物酶（EC1.11.117），与同类过氧化物酶相比具有底物作用范围广、耐热性能高、酸......

随着工业生物技术的发展，酶的应用越来越普遍，酶作为生物催化剂具有催化效率高，催化专一性强，作用条件温和等显著特点，但是在酶的应用中......

酶作为生物催化剂在食品、饲料、化妆品以及医药等诸多领域逐渐发挥重要作用。但是,酶对外界环境如p H和温度等很敏感,而实际的反......

酶工程作为生物技术的主体之一,对农产品加工等的发展具有广泛作用.自然界中的酶往往不能满足实际生产,因此需要通过模拟自然界中......

在分子水平改良酶的结构和功能是对工业微生物菌种传统诱变育种的发展和扬弃。采用ＤＮＡ改组，酶定向进化，分子孵化技术改良产酶编码基因可......

酶定向进化是模拟自然进化过程、用于改造酶性质的一种新策略．在以易错PCR为代表的无性进化技术基础之上，有性进化技术的发展使酶定......