魔芋葡甘露聚糖相关论文
魔芋葡甘露聚糖是一种性能优良的食品添加剂，也可用于生物大分子的改性。淀粉是为人体供能的重要天然大分子，但具有易回生、抗剪切性......
本研究旨在探讨不同分子量段（1 kDa，5 kDa，90 kDa）魔芋葡甘露聚糖（Konjac Glucomannan，KGM）对高热能膳食诱导小鼠认知功能障碍及脑部氧化......
目的 加强梨的保鲜作用,改变目前市场现有保鲜剂产品毒性大、成本高的现状,弥补缺乏安全、无毒、绿色的梨用保鲜剂的缺陷.方法 以......
魔芋葡甘露聚糖是(Konjac glucomannan,KGM)是魔芋的主要化学成分,现代药理研究表明KGM有免疫调节、抗肿瘤、降血糖、对胃肠功能的......
为提高纳米氧化锌(ZnO)在魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan,KGM)中的分散性,以增强纳米复合膜的抗紫外线性能和抗菌性能,通过油酸(......
研究了基于魔芋葡甘露聚糖(KG)和石榴皮提取物(PE)的可食用涂膜对鲜切猕猴桃和青椒在贮藏过程中的感官品质和营养特性的影响.通过......
肺癌是我国发病率、死亡率最高的恶性肿瘤.中药蛇六谷所含主要组分魔芋葡甘露聚糖通过增强机体免疫力、抑制瘤体血管生长以及肿瘤......
目的:观察蛇六谷主要成分魔芋葡甘露聚糖(konjac glucomannan,KGM)对大肠癌细胞的逆转耐药作用,并探究其可能的作用机制.方法:构建......
目的探究魔芋葡甘露聚糖(konjac glucomannan,KGM)体内外逆转大肠癌5-氟尿嘧啶(5-fluorouracil, 5-FU)耐药作用及其相关机制。方法......
期刊
加热处理能降低魔芋葡甘露聚糖(konjac glucomannan,KGM)的黏度,并显著影响其理化性质.本实验以纯化魔芋微粉为原料,通过KGM水溶胶......
本研究意在探索一种KGM与BRS复合的益生元,最终获得一种较好的有维持及增强肠道和心血管健康的益生元制剂。以健康雄性BALB/c小鼠......
馒头是我国的传统主食，其加工及新产品的开发具有重要意义。魔芋作为一种亲水胶体，具有很好的凝胶性、增稠性、水溶性等物化性质......
采用热成型法,利用魔芋葡甘露聚糖(KGM)和聚乙烯醇(PVA)共混溶液,与甲醛交联进行缩醛化反应制备KGM/PVA复合海绵。样品的Fourier变......
魔芋葡甘露聚糖具有抗氧化、抗炎、调节脂质代谢、维护肠道健康等多种生理功能.魔芋葡甘露聚糖作为饲料添加剂有助于提高动物机体......
基于魔芋葡甘露聚糖为主原料,结合刺五加提取物、茶多酚,绞股蓝提取物等成分制成的胶囊,通过动物试验和人体实验情况表明具有明显......
介绍了魔芋葡甘聚糖(Konjac glucomannan，KGM)膜的化学改良法对其理化性质的影响。...
研究背景 1936年Shear最早发现多糖的抗肿瘤活性。迄今为止，从天然产物中已分离出300多种糖类化合物，其中从植物中尤其是从中草药中......
该试验的特点是利用机械力化学效应对魔芋葡甘露聚糖的作用,使其发生一些本来是在要求较高的条件下才出现的变化.通过机械力化学效......
魔芋葡甘露聚糖为高分子可食性植物胶,具有多方面的生物活性和药理活性.目前,人们对魔芋葡甘露聚糖的研究主要集中在其提取、纯化......
本文以魔芋葡甘露聚糖(KGM)为研究对象，以提高生物活性为目标，研究了具有较高分子量的魔芋葡甘露糖醋酸酯(AKGM)的制备工艺、超声波......
为研究低分子量氧化魔芋葡甘露聚糖(LOKGM)及氧化魔芋葡甘露聚糖硫酸酯(OKGMS)对齐口裂腹鱼生长、脏器指数、血清免疫及抗氧化指标......
石油原料合成的高分子材料现在正面临石油资源短缺和其产生的废弃物污染两大难题。解决这两个大难题的最有效办法是寻找来源广的天......
魔芋葡甘露聚糖(KGM)作为来源丰富和可再生天然多聚糖高分子，具有许多独特的物理化学性质和药理性质。其无毒、生物相容性和减肥降......
由于近些年来,魔芋葡甘露聚糖在多个领域的运用崭露头角,引发了众多关注和研究,本文主要对其性质和在食品、环保领域的广泛运用及......
为进一步了解多糖对于蛋白乳液稳定性的影响,该文以魔芋葡甘露聚糖为代表,研究对酶解青花椒籽仁谷蛋白乳液稳定性的影响.结果表明,......
目的:研究魔芋葡甘露聚糖(KGM)在去离子水中的溶胀过程.方法:采用低场NMR为主要手段,研究KGM在过量去离子水中的原位溶胀过程,考察......
目的:探讨魔芋葡甘露聚糖作为黏合剂在片剂制备中的应用。方法:用魔芋葡甘露聚糖水溶液作为黏合剂制备阿司匹林片。结果:在阿司匹......
研究了反应条件对羧甲基化改性魔芋葡甘露聚糖的影响.结果表明,以不同理化特性为主要指标时,魔芋葡甘露聚糖羧甲基化改性的优化条......
目的 研究魔芋葡甘露聚糖(KGM)治疗高脂血症的临床效果.方法 72例高脂血症患者随机分为2组,治疗组36例口服魔芋葡甘露聚糖,对照组3......
为进一步了解多糖对于蛋白乳液稳定性的影响,该文以魔芋葡甘露聚糖为代表,研究对酶解青花椒籽仁谷蛋白乳液稳定性的影响。结果表明......
【摘要】本文采用人和猪的粪便作为菌源对12种膳食纤维进行体外发酵。纤维类型包括均葡聚糖、甘露聚糖、果聚糖、聚脲苷和复杂的杂......
研究了不同ＰＨ条件下魔芋葡甘露聚糖－肌肉蛋白质体系的粘度以及凝胶特性的变化规律，认为ＫＧＭ与肌肉蛋白质之间发生相互作用形成可溶性络合物......
研究了反应条件对羧甲基化改性魔芋葡甘露聚糖的影响.结果表明,以不同理化特性为主要指标时,魔芋葡甘露聚糖羧甲基化改性的优化条......
用三氯氧磷（ＰＯＶＩ３）对魔芋精粉进行了交联化学改性，研究了交主性的反应条件，并对改性产物的粘度、稳定性、成膜性、膜张力、抗菌性先进进行了......
魔芋葡甘露聚糖（konjac glucomannan，KGM）是一种植物多糖，是由D-葡萄糖和D-甘露糖以β-1,4糖苷键连接起来的大分子杂多糖，二者摩尔比约......
魔芋葡甘露聚糖（KGM）是一种植物多糖，具有优良的增稠性和独特的胶凝性，在食品、化工、纺织、医药等反面有重要的用途，但是KGM水溶胶的稳......
目的：通过三乙酰没食子酰氯对魔芋葡甘露聚糖（KGM）进行酯化改性以改善KGM的性质。方法：以N,N-二甲基甲酰胺（DMF）做为溶剂,KGM与没食子酰......
综述了自７０年代以来，魔芋葡甘露聚糖（ＫＧＭ）的分离纯化方法。...
The transformation of molecular conformation after gelatinization of konjac glucomannan ischaracterized by means of GC, ......
选用丙烯酸和丙烯酸丁酯为单体对魔芋葡甘露聚糖（KGM）进行自由基接枝共聚改性，将得到的聚合物乳液与聚乙烯醇共混，共混后乳液作为纸张......
以硝酸铈铵为引发剂、2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸钠（AMPSNa）为接枝改性单体,对魔芋葡甘露聚糖（KGM）进行接枝改性.考察反应温度、引发剂......
本文综述了魔芋葡甘露聚糖的理化性质、化学结构及改性的研究进展....
本文综述了魔芋葡甘露聚糖的物理化学性质，分子结构的研究进展，分解代谢，生理功能以及在食品领域的应用概况。......
以魔芋粉为原料,研究其葡甘露聚糖（KGM）的乙醇沉淀法提取条件与抑菌活性.采用单因素实验探讨魔芋粉料液比、调浆温度、乙醇（沉淀剂）体......
以玉米淀粉、壳聚糖、魔芋葡甘露聚糖（KGM）为成膜基材。通过研究成膜配方中壳聚糖与KGM质量比、玉米淀粉、甘油、吐温一80等材料的质......
