麦芽糖相关论文
该文对黑曲霉AnM1摇瓶发酵产葡萄糖酸及利用黑曲霉AnM1纯化低聚异麦芽糖进行研究。根据葡萄糖酸生产强度和得率确定黑曲霉AnM1摇瓶......
三聚氰胺甲醛树脂由三聚氰胺和甲醛在碱性催化剂条件下缩聚而成，是“三大醛基热固性胶黏剂”之一，其产量在木材胶黏剂中排名第三。该......
不同灵敏度与响应强度的启动子在基因表达调控与代谢工程改造中应用广泛。为筛选不同诱导表达强度的启动子元件，本研究以麦芽糖诱导......
目的：建立HPLC-ELSD法测定生化丸中4种糖含量的方法。方法：选用Prevail Carbohydrate ES 5u色谱柱（250 mm×4.6 mm,5μm），用ELSD检测器......
多鳞白甲鱼是一种具有较高经济价值的小型土著鱼类,野生种群已被列入国家二级保护动物名录,同时其非野生种群的养殖在政策支持下,......
目的:研究甲醇对a-淀粉酶活性及构象的影响。方法:拟合米氏方程求得Km、Vmax,并探讨甲醇对a-淀粉酶的活性影响。结果:以0.5%的淀粉......
L-抗坏血酸2-葡糖苷（L-ascorbic acid 2-glucoside， AA-2G）是L-抗坏血酸（l-ascorbic acid， L-AA）的衍生物，相比L-AA，其稳定性极好，并且容易......
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目的 建立维血宁合剂中果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖含量的快速测定方法,用于评价辅料炼蜜的质量.方法 采用高效液相色谱结合示差折......
该文研究了高速逆流色谱技术(high-speed counter-current chromatography,HSCCC)分离麦芽糖基 β-环糊精的可行性及分离条件.以醇......
期刊
以尿素(U)?甲醛(F)?麦芽糖(Ma)为主要原料,用碱(T1)—酸(T2)—碱(T3)工艺合成麦芽糖改性脲醛树脂(MaUF).探讨麦芽糖添加量和添加时......
本文将高效阴离子交换色谱-脉冲安培电化学检测法应用于血清样品中葡萄糖、核糖、异麦芽糖和麦芽糖的直接测定.该方法以CarboPac P......
糖番为一类新型的合成受体,是含糖基与芳基的手性,亲水性大环化合物,本文对从玫芽糖出发经过羟基的选择性保护合成一系列糖番中间......
β-淀粉酶属外酶型,水解直链淀粉时,又非还原尾端隔位水解淀粉α-1.4糖苷键生成麦芽糖.在水解支链淀粉时,是从侧链的非还原性尾端......
分子识别在生物和生命活动中起着重要作用。近年来,以卟啉及其配合物为接受体对生物分子的人工分子识别研究日趋活跃。糖类在生命......
糖苷磷酸化酶(GPs)是一类能够可逆性催化糖苷键形成和断裂的酶，这类酶结合了糖苷水解酶(GHs)和糖基转移酶(GTs)的双重功能，可以进行......
以碳水化合物为底物,酶法合成海藻糖是降低海藻糖的生产成本的最有效方法,也是目前国际上的研究热点.该课题立足于以淀粉和麦芽糖......
为提高化学实验的综合性、创新性、探索性,设计了以自制淀粉酶为催化剂催化淀粉水解制备麦芽糖浆的实验.实验结果表明,自制淀粉酶......
随着公众健康意识的提高和营养常识的普及，“吃糖过多不利于健康”的观念深入人心，“少糖”成了健康饮食的基本原则之一。“无糖食品......
摘要 以珍珠米为材料，采用碱法制备大米淀粉，将大米淀粉进行液化转苷处理制备低聚异麦芽糖，以制备糖液中异麦芽糖（IG2）含量为指标优化液......
老街亦是活色生香的。老街，静静流淌着远古的情怀，奔突着生机勃勃的尘世味道。 老街的名字，并非如其名刻在苔藓新绿斑驳的石头上，而......
父亲听说我要去看姑妈，着实惊讶了，然后就是高兴，一个劲地说，是该去，是该去，打小姑妈就疼你，一有好吃的连法儿都瞒着，翻山越岭给你送过来…......
一头小牛是这样“吹”出来的：老师傅用手指来回搓一根细小木棍，木棍的尖端从一团麦芽糖熬制的糖团里挑出糖丝，把糖丝揉成团按平，包汤圆......
【2018年中考作文备考试题】 生活中，也许是母亲精心烹饪的一碗羹汤，也许是寻常巷陌中的一种特色小吃，总有一种食物的滋味，让你感动......
一个热爱学习的小孩 那年9月，我还不满5岁，妈妈拖著我和姐姐去学前班报名。她对村里人嚷嚷：“送两姐妹上学去，特别是妹妹，整天吵着要......
山雾又起来了，笼罩着整个山谷。崎岖不平的青石板路上，湿漉漉的，泛着光，青苔愈发的绿。路两边的山茶花含着露珠，开得正灿烂；裹着雾，若隐若......
林欣是个幸运儿，因为她有两个妈妈。一个带她来到这个世界;另一个延续了她的生命。在近16年的时间里，这三个女人相互扶持，走过漫长岁......
昨日走亲戚，访一姑婆。姑婆的脸上沟壑纵横，眼角爬满了褶子。她的牙虽全，但有的已缺损，有的是蛀牙。姑婆以为小孩子不爱喝茶，便拿出一盒......
草莓虽可口却不易储存，不妨做成草莓酱留住它的美味。 原料： 草莓５００克、白砂糖４０克、麦芽糖３０克、柠檬汁２０克。 做法： １．将......
小时候生活艰苦，同村的小朋友和我一样，都没零食吃。但为了让我解馋，每隔上一段时间，母亲就会给我做麦芽糖吃。麦芽糖吃起来不是特别甜......
摘要：向红薯淀粉中添加不同种类及添加量的低聚糖，测定淀粉粘度、碘蓝值、凝沉性，以此来研究低聚糖对红薯淀粉性质的影响。结果表明：添......
