茶皂素中黄酮苷的HPLC分析、制备与MS鉴定

来源 :中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lgb0532

【摘要】

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采用HPLC分析茶皂素中的黄酮苷,以制备型HPLC对其中的主要黄酮苷进行分离,再以HPLC/MS分析主要黄酮苷的分子量,以HNMR和CNMR分析主要黄酮苷的基团信息,在此基础上,确认茶皂素

【作者】

：

江和源柯昌强

【机构】

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农业部茶叶化学工程重点实验室,中国农业科学院茶叶研究所,杭州,310008

【出处】

：

中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

茶皂素黄酮苷制备型系统方法天然产物鉴定研究化学结构分离鉴定行分离分子量应用信息联用基础茶叶

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采用HPLC分析茶皂素中的黄酮苷,以制备型HPLC对其中的主要黄酮苷进行分离,再以HPLC/MS分析主要黄酮苷的分子量,以HNMR和CNMR分析主要黄酮苷的基团信息,在此基础上,确认茶皂素中黄酮苷的化学结构.该种分析型HPLC、制备型HPLC、LC/MS、NMR联用的系统方法,可以成功地应用于分离鉴定茶皂素中的黄酮苷,也可为茶叶中其他天然产物的分离、鉴定研究提供参考.

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