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用脱毒菜籽蛋白粉喂养肉猪，其适口性、猪的生长、增重情况、料肉比、肉质等，都明显地优于普通菜籽粕。同时，在临床表现，剖解变化等，都能说明新工艺达到了脱毒目的，脱去了有毒成分恶唑烷硫酮，异硫氰酸酯等，效果良好。可以肯定，脱毒菜籽蛋白粉是一种喂养猪的优质蛋白质饲料，无副作用，成本低，经济效益高。对大力发展养猪业，开发利用菜籽蛋白，是一条大有前途的有效途径。（本刊录）