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野菊花精油主要化学成分是萜类化合物，如蒎烯、茨烯、桉叶油素、冰片、乙酸冰片酯、罗汉柏烯、石竹烯、氧化石竹烯等活性成分，具有镇痛、平喘、止咳、抗菌、抗病毒、抗癌、驱虫等广泛的药理作用。萜类化合物易氧化、挥发和逸散不稳定，采用β-环糊精对野菊花精油进行包合可提高野菊花精油的稳定性，为进一步开发利用野菊花精油提供科学依据。有鉴于此，本文通过气相色谱-质谱法分析了β-环糊精包合野菊花精油前后化学成分的变化情况。