【摘 要】
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<正>人类历史上曾经有7000多种植物应用于农作物生产(FAO,1998)。但是现在只有150个植物物种用于栽培,其中有12种作物为人类提供了近75%的食品,而超过世界50%的食物来源于其
【基金项目】
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中央级公益性科研院所基本科研业务费(2014JB02-003);山西亿隆藜麦开发有限公司研究基金;吉林博大东方藜麦发展有限公司研究基金资助
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<正>人类历史上曾经有7000多种植物应用于农作物生产(FAO,1998)。但是现在只有150个植物物种用于栽培,其中有12种作物为人类提供了近75%的食品,而超过世界50%的食物来源于其中4种作物(Bermejo and Leon,1994)。Prescott-Allen和Prescott-Allen(1990)的研究表明,人类75%的营养来自于7种植物,95%的营养来自于30种植物。这些广泛应用的作物被集中种植,并依赖于农业机械化、劳动力、高产品种、化学肥料及杀虫剂等持续投入(Bhargava et al.,2008,2012),
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