【摘 要】
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姜黄是一种传统中药材,在《图经本草》、《本草纲目》等古典医药书籍中都有关于姜黄的详细记载.姜黄常被用于通经止痛、消肿散结、消瘀下气、除风祛湿、疏风清热等.在印度,姜
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姜黄是一种传统中药材,在《图经本草》、《本草纲目》等古典医药书籍中都有关于姜黄的详细记载.姜黄常被用于通经止痛、消肿散结、消瘀下气、除风祛湿、疏风清热等.在印度,姜黄则被当作滋养脾胃、净化血液的佳品,并是咖喱粉中不可或缺的成分.大量研究证实,姜黄素是姜黄的主要活性成分,因此本文以姜黄为原料,研究了一种超声-双水相提取技术(UA-ATPE)结合半制备高效液相制备高纯姜黄素的生产工艺,并进一步研究了姜黄素与牛血清蛋白的相互作用机制,为解释姜黄素的药代动力学和药理作用提供理论参考.
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