【摘 要】
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真正意义上的中国茶文化学术研究肇始于20世纪80年代初，经历了80年代的肇始阶段、90年代的奠基阶段和21世纪初的深化阶段。近30年来的中国茶文化研究，主要成果表现在茶文化
【机 构】
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安徽农业大学中华茶文化研究所安徽合肥
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真正意义上的中国茶文化学术研究肇始于20世纪80年代初，经历了80年代的肇始阶段、90年代的奠基阶段和21世纪初的深化阶段。近30年来的中国茶文化研究，主要成果表现在茶文化综合研究、茶史研究、茶艺茶道研究、陆羽及其《茶经》研究和茶文化文献资料整理五个方面。此外，在茶与儒道释、茶文学、茶艺术、茶俗、茶具、茶馆研究等方面，也都有可观的成果。
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