【摘 要】
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<正>氟是人体必需的微量元素,在形成骨骼组织、牙齿釉质等方面有重要作用,但是摄入过量的氟也可能给人体带来慢性损害。目前,食品中氟离子的检测主要有扩散-氟试剂比色法、灰
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<正>氟是人体必需的微量元素,在形成骨骼组织、牙齿釉质等方面有重要作用,但是摄入过量的氟也可能给人体带来慢性损害。目前,食品中氟离子的检测主要有扩散-氟试剂比色法、灰化蒸馏-氟试剂比色法和氟离子选择电极法[1-2],前两种方法繁琐,氟离子选择电极法干扰因素多,测定精密相对较差。本实验通过优化预处理和色谱条件,解决干扰大的难题,首次建立离子色谱法测定茶饮料及含蛋白茶饮料中氟含量方法。
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