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采用陶瓷膜分离技术对保健酒中药材提取液进行处理,取代传统中药提取过程中的醇沉工序,是根据选择膜的孔径,根据有效成分转移率、分离液稳定性实验、设备运行压力膜通量变化趋势,将药液与大分子杂质(悬浮物、细菌、微粒子)分离的过程,在分离过程中保留药材成分有效部位;成分无相变,不使用有机溶剂和化学处理,可保持中药方剂原方配伍的特点;去除大分子杂质,如鞣质果胶、蛋白质等,分离过程为物理过程,以达到中药保健酒提取液澄清的目的及保健酒后续工艺的可操作性。