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AIB成立于1919年，是美国焙烤协会的缩写，是一个非赢利性组织，AIB在全球的78个国家有业务，在全球拥有8000家客户，它可以提供食品安全方面、农产品方面的审核，以及职业健康、安全、生产质量、质量体系评估审核和认证。本文介绍了AIB从原辅料的风险到产品的风险控制运用的应用。
AIB在食品工厂的应用
【摘 要】
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AIB成立于1919年，是美国焙烤协会的缩写，是一个非赢利性组织，AIB在全球的78个国家有业务，在全球拥有8000家客户，它可以提供食品安全方面、农产品方面的审核，以及职业健康、安全、生
【机 构】
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北京三元食品股份有限公司
【出 处】
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2009中国乳制品工业协会第十五次年会
【发表日期】
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2009年期
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