四川泡菜的国际化发展方向

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从商品国际化的必要条件角度,根据四川泡菜的特点和现状,论述了四川泡菜面临的问题,并进一步提出了四川泡菜的国际化策略。四川泡菜走向国际化必须首先解决泡菜的标准化生产、精准控制、质量标准、检测技术,然后加强配套工程建设,包括产业化建设、产品开发、技术服务、文化宣传等。
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